السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعجبني وأحببت ان أنقله لكم
تشيز كيك المارس الرخامي
http://www.art4edu.com/imgcache31/14858.imgcache
المقادير:
http://www.art4edu.com/imgcache31/14859.imgcache
3 علب فيلادلفيا حجم 200جم
ربع كوب كريمه خفق
كوب سكر مطحون
ملعقه وسط فانيليا
مغلف ونص جيلاتين ساده
ربع كوب صغير ماء ساخن لتذويب الجيلاتين
2 كيس ميني مارس
3 مارس كبير
القاعده :
بسكويت دايجستيف مطحون خشن
زبده + ملعقتين سكر بني
الطريقه:
نسيح الزبده ونخلط البسكويت مع السكر البني
ونفركها
http://www.art4edu.com/imgcache31/14860.imgcache
نحضر صينيه التشيز ونضع في القاعده ورق الزبده لتسهيل وضعه بصحن التقديم
نبدا برص حبات الميني مارس على الجوانب
http://www.art4edu.com/imgcache31/14861.imgcache
ثم نضع البسكويت ونكبسه جيدا
http://www.art4edu.com/imgcache31/14862.imgcache
ثم نحضر خلطه التشيز
بوضع الجبن في الخلاط ونخلطه
ثم نضع الفانيليا
http://www.art4edu.com/imgcache31/14863.imgcache
ثم السكر والكريمه ونخلطهم
ثم الجيلاتين المذوب
http://www.art4edu.com/imgcache31/14864.imgcache
نضع ثلاثه ارباع الخليط ونساوي سطحه
http://www.art4edu.com/imgcache31/14865.imgcache
ثم نذوب المارس الكبير في بخار ماء او مكرويف
ونخلطه مع الربع الباقي ونخلطه بسرعه
ثم نضعه على الخليط السابق
http://www.art4edu.com/imgcache31/14866.imgcache
وتدخل الثلاجه ليبرد
ونزين السطح بمبشور المارس او طحنه بالخلاط البصل
ونزين الجوانب بالكريمه
http://www.art4edu.com/imgcache31/14867.imgcache
ويترك في الثلاجه لمده لاتقل عن 4 ساعات
http://www.art4edu.com/imgcache31/14868.imgcache
http://www.art4edu.com/imgcache31/14869.imgcache
http://www.art4edu.com/imgcache31/14870.imgcache
http://www.art4edu.com/imgcache31/14871.imgcache
