عرض للطباعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجو منكم الرد على سؤالي انا معلمة جديده لمادة الاقتصاد المنزلي واريد ان استفسر عن درس في مادة التدبير المنزلي للمرحله المتوسطه الصف الثاني
يوجد درس ( المموش ) واريد ان اعرف ما المقصود بالمموش ارجو الرد سريعاً
وجزاكم الله خيرا|16|
اذا كنتي تقصدين ماهو المموش اعتقد ماخذوه من الماش لان من احد المقادير العمل وهو العدس الاخضر اما اذا تقصدي الطريقة العمل فهي كالتالي
المقادير:
2 كوب ارز بسمتي
1 كيلو لحم قطع ,مسلوق
2/1 كوب عدس ماش (اخضر)
4 ملعقة كبيره زيت او سمن
2 حبة متوسطة بصل، مفروم
2 فص ثوم، مهروس
4 كوب مرق لحم
2 ملعقة صغيرة ملح
1،5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 عود قرفة (دارسين)
6 حبة فلفل اسود، صحيح
6 حبة هيل,صحيح
2 حبه قرفه,صحيح
الطريقة:
1. *اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ ملح 15-20 دقيقه. صفيه. إنقعي العدس في ماء دافىء 20 دقيقه, افركيه للتخلص من القشور و صفيه.
2. سخني الزيت في القدر, وحمري البصل والثوم الى ان يصبح ذهبيا, احتفظي ببعض البصل للتزين.
3. أضيفي العدس الى البصل, وقلبي لعدة دقائق .اضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج العدس بعض الشيئ.
4. اضيفي الارز. غطي القدر باحكام واتركيه يطهى 12-15 دقيقه, ضعي قطع اللحم فوق الارز. اتركيه على نار هادئه 20-25 دقيقه الى ان ينضج. ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه.
واتمنى ان افدتك بمعلومه بسيطه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي ماقصرتي وجزاكي الله خير
فعلا هذا الي كنت ابيه ما نستغني عنكم ولكي مني ارقى التحيه
:)
وما فيه تفضلوا ..
ولا بالهنا والعافية ..
سدين .. حكمنا عليك بذبيحة تعمليها بطريقة السردين المفلفل
وتعزمين عليها كل اعضاء المنتدى .
وانا اجيب الفاكهة ..
مشكوره أختي ((( رنيم ))) على المشركة ...
وأيضاً مشكوره أختي (( سدين )) الرد الجميل ...
ههههههههههههههه
ايو ابورياض تراك بخيل اشويه تكلفني بذبيحه وانت بالفاكهه بس افا
بس علشانكم بنسوي ذبيحه بس الطبخ في البيت
بس ها نسوي غطيه يعني كل واحد منكم يعطيني 10 ريالات تقريبا كم تطلع من كل عضو 10
بيطلع لي كم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
احسبها يااستاذ
ممكن اطلب مساعدة اريد درس لتطبيق التدرج الوني للصف الاول المتوسط ارجوكم ساعدوني
مشكوره على الطبخه والله استفدت منها أنا كمان والله يخليلنا الغاليين