فيليه السمك

http://www.art4edu.com/imgcache31/14286.imgcache


المقادير
كيلو ونصف فيليه سمك
علبة مشروم
حبتين طماطم
واحدفلفل اخضر حلو
بصلةمتوسطة
خمس ورقات ورق غار
نص كوب عصير ليمون
150ملي مرقة سمك
50جرام زبدة
حبتين بطاطس كبيرة
علبة قشطة صغيرة
الملح حسب الرغبة
الطريقة:
تقطع كل الخضراوات قطع متوسطة وينظف السمك ويقطع الى شرائح صغيرة
وتوضع في صنيةبعد ان تملح وتبهرويضاف اليهاالمرقةوعصيرالليمون والقشطة وكل الخضار
تغطى الصينيةبورقة الومنيوم وتوضع في الفرن على درجة حرارة170 درجه لمدة 15 دقيقة
يرفع السمك ويسكب في صحون ويقدم مع شرائح الليمون

لذيــــــــــــــــــــــ ـذ ...

تسلمي يا عزيزتي فن الالوان ...

يمممممممممممممممم

شكلو حلو

تسلم الايادي