**فرفر**
18-06-2010, 01:27
http://www.art4edu.com/imgcache31/13209.imgcache (http://www.art4edu.com/imgcache31/13209.imgcache)
http://www.art4edu.com/imgcache31/13210.imgcache (http://www.art4edu.com/imgcache31/13210.imgcache)
العمل عليه بيكون على ثلاث مراحل
الطبقة الاولى :
في الخلاط :1قيمر وسط +1 جبن فيلادلفيا + 5 بيضات + كوب سكر+ فانيليا
ثم في صينيه ويدخل الفرن في حمام مائي
يحتاج تقريبا ساعه في الفرن ويشد الخليط بدون تحمير
الطبقة الثانيه :
8 كيري +1قيمر+2ظرف دريم ويب + فنجان سكر
يظرب بمظرب البيض ثم يوضع على الطبقة الاولى بعد ان تكون بردت في الثلاجه
يدخل الثلاجه الى ان تشد الطبقتين ويبرد
الطبقة الثالثة:
يوضع الباي فيلينغ(بالتوت الازرق)ويدخل الثلاجة
المرحله الرابعة وهي اختيارية قليل من الجيلي بنكهة التوت على طبقة التوت وفي الثلاجة وبالهناء والعافية
http://www.art4edu.com/imgcache31/13210.imgcache (http://www.art4edu.com/imgcache31/13210.imgcache)
العمل عليه بيكون على ثلاث مراحل
الطبقة الاولى :
في الخلاط :1قيمر وسط +1 جبن فيلادلفيا + 5 بيضات + كوب سكر+ فانيليا
ثم في صينيه ويدخل الفرن في حمام مائي
يحتاج تقريبا ساعه في الفرن ويشد الخليط بدون تحمير
الطبقة الثانيه :
8 كيري +1قيمر+2ظرف دريم ويب + فنجان سكر
يظرب بمظرب البيض ثم يوضع على الطبقة الاولى بعد ان تكون بردت في الثلاجه
يدخل الثلاجه الى ان تشد الطبقتين ويبرد
الطبقة الثالثة:
يوضع الباي فيلينغ(بالتوت الازرق)ويدخل الثلاجة
المرحله الرابعة وهي اختيارية قليل من الجيلي بنكهة التوت على طبقة التوت وفي الثلاجة وبالهناء والعافية